Charly Rol is een Fransman afkomstelijk uit het Dorpje Marsannay in de Bourgogne. Hij werkte jarenlang met zijn leermeester Sylvain Pataille, die inmiddels een van de belangrijkste wijnmakers en onologen is uit de Bourgogne. Zijn stijl is boers en minimalistisch, er worden in de wijngaarden zowel als in de wijnkelder heel weinig stappen gemaakt om de wijn te beinvloeden, maar door vertrouwen in zijn methodes, mag de wijn zich ontwikkelen zo als de natuurlijke processen zich voordoen. Charly werkt alleen maar met eenheemse druiven soorten uit Oostenrijk, maar alles rijpt en wordt in de wijngaard bewerkt als in de bourgogne.